Ernährung ist ein wichtiger Baustein im Rahmen der körperlichen und geistigen Entwicklung von Kindern. Im Zuge der Entwicklung der Schulen als Lebensraum und der immer ausgedehnteren Unterrichts- und Aufenthaltszeiten in Schule muss dieser Aspekt mehr in den Fokus rücken. Dabei ist sowohl die räumliche als auch die personelle Ausstattung der einzelnen Schulen im Rahmen der Förderung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung zu überarbeiten. Eine immer größer werdende Anzahl an Schulessen kann in einigen Kommunen zudem nicht mehr durch lokale Caterer abgedeckt werden. Die LEK fordert daher:
- Schulküchen mit Kochkräften für alle Schulen die es wünschen.
- Zertifizierte und nach Möglichkeit regionale Caterer.
- Laufende und offene Qualitätskontrollen.
- Gesunde Mahlzeiten. Wir unterstützen die BMEL Qualitätsoffensive.
- Einkommensgestaffelte Beiträge, finanzielle Unterstützung der Kommunen um Beträge für die Mahlzeiten aufzustocken.
- Kostenlose Trinkwasserspender an jeder Schule.